Fazolový salát

Fazolky očistíme a lehce povaříme v osolené vodě. Doba vaření záleží na vaší chuti, měly by být lehce křupavé, měkké, ale ne rozvařené. Mražené fazolky jenom proleju vařící vodou a nechám okapat. Necháme je vystydnout, delší kousky překrojíme.

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Pak fazolky smícháme s najemno nasekanou cibulkou, nakrájenými rajčaty a sýrem nakrájeným na kousky. Osolíme (jestliže se vařiy v osolené vodě, solit už netřeba) a zalijeme olivovým olejem. Promícháme a necháme v lednici pár hodin uležet. Podáváme s pečivem k večeři, nebo jako salát či přílohu k pečeným masům.

Foto zdroj: profimedia.cz