Dvoubarevné máslové sušenky

Moučníky a dezerty – inspirativní fotogalerie

Mouku a cukr prosejeme na vál, přidáme žloutky a změklé máslo a vypracujeme těsto. Rozdělíme ho na půl. Jednu půlku necháme světlou a do druhé zapracujeme smetanu a prosáté kakao.

Zabalíme do fólie a necháme v chladu asi hodinu odpočinout. Poté z každého těsta vyválíme plát. Snažíme se, aby byly oba stejné. Dáme je na sebe a zavineme jako roládu.

Necháme v chladu ztuhnout, poté krájíme na cca 1/2 cm široká kolečka, klademe na plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě 10-12 minut.