Dušené kedlubny s novými bramborami

Brambory očistěte, vložte do vařící osolené vody a uvařte doměkka. Oloupané kedlubny nakrájejte na dílky, dejte do kastrolu, přidejte na nudličky nakrájenou mrkev, trochu podlijte a poduste doměkka asi 7 minut. V kastrole by mělo zůstat ještě trochu tekutiny, pak přidejte máslo rozemnuté s hladkou moukou, dochuťte solí, pepřem, muškátovým oříškem, můžete přidat i horní mladé kedlubnové lístky a společně jen krátce, zvolna povařte. Na závěr můžete vmíchat i brambory.