Dušená chobotnice na červeném víně s česnekem

Chobotnice necháme zvolna rozmrazit, nakrájíme na kousky.

Cibuli, rajčata, papriku nakrájíme na plátky i s česnekem.

V kastrolu rozehřejeme olej, přidáme cibuli, mírně zpěníme, vložíme maso z chobotnice. Přidáme rajčata, papriku, česnek, bobkový list, nové koření, osolíme, opepříme, podlijeme vínem a pod pokličkou dusíme.

Dle potřeby mícháme a podléváme vínem.