Dort s ořechy a čokoládovou polevou

Moučníky a dezerty – inspirativní fotogalerie

Z osolených bílků ušleháme tuhý sníh, ze žloutků a cukru lehkou pěnu a obě hmoty opatrně smícháme. Mouku s kakaem a strouhanou čokoládou lehce vmícháme do hmoty.

Těsto pečeme při 180°C cca 25-30 minut.

Do šlehačky vmícháme ztužovač, ořechy a cukr a naplníme jí vychladlý korpus. Dort přelijeme tuhnoucí čokoládou a ozdobíme čokoládovými hoblinkami a vlašskými ořechy.