Dort s jahodami a kiwi

Korpus: vejce 2 ks, cukr krystal 150 g, vanilkový cukr 1 ks, polohrubá mouka 50 g, maizena 50 g, sůl 1 špetka

Krém: vanilkový pudink 1 ks, mléko 500 ml, žloutek 1 ks, máslo 100 g, kysaná smetana 200 ml, jahody 500 g, kiwi 3 ks, želatina 1 ks

Moučníky a dezerty – inspirativní fotogalerie

Do pěny utřeme žloutky se 75 g cukru a s vanilkovým cukrem. Přidáme mouku a maizenu. Ušleháme bílky se špetkou soli a jemně vmícháme do těsta. Vymažeme a vysypeme dortovou formu. Pečeme 20 minut při 180 °C. V 500 ml mléka uvaříme pudink a necháme vychladnout. Utřeme máslo se žloutkem a zbylým tukem. Po lžících vmícháme pudink a kysanou smetanu. Krémem potřeme vychladlý korpus a na něj vyrovnáme omyté a pokrájené ovoce. Podle návodu připravíme želatinu a polijeme jí ovoce.