Domácí rohlíky sypané kmínem a solí

Těsto: 1/2 kg hladká mouka, 300 ml polotučného mléka, 25 g másla, 1 lžička cukru krupice, 14 g droždí, 1 lžička soli

Na potření: 1 lžíce mléka, 1 ks žloutku

Na ozdobu: mák, kmín, sezamové semínko

Z mléka, droždí a cukru si připravíme kvásek. Mouku dáme do mísy, osolíme, vlijeme kvásek, rozpuštěné vychladlé máslo a propracujeme do hladkého těsta. Uděláme rohlíčky a necháme 30 až 40 minut kynout. Vykynuté rohlíčky potřeme rozšlehaným žloutkem se lžící mléka, posypeme mákem, kmínem a sezamem a pečeme v předehřáté troubě na 220°C přibližně 20 minut.