Domácí lanýže s čokoládovou polevou

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

V kastrůlku zahřejeme vodu, přidáme cukr a necháme jej rozpustit. Pak přidáme máslo a mícháme, až se vše spojí.

Sušené mléko promícháme s kakaem. K této směsi pomalu přidáváme vychladlé máslo s cukrem. Přidáváme pomalu jen tolik másla, aby vznikla hmota, ze které se dají tvarovat kuličky.

Tvarujeme malé kuličky, které obalujeme v kakau smíchaném s moučkovým cukrem. Ukládáme je do papírových košíčků a přelijeme je polevou.