Dieta podle krevních skupin – zázrak nebo nesmysl?

Oč přesně jde?

Dieta podle krevních skupin je známá teprve pár let a za jejího zakladatele je považován doktor Peter D´Adamo. Tento lékař výsledkem různých testů a výzkumů zjistil, že různí lidé různě reagují na určité potraviny a tyto reakce úzce souvisí s jejich krevními skupinami. Doktor D´Adamo tvrdil, že každá z krevních skupin má původ v jiné historické epoše, kdy se lidé živili určitým převládajícím typem stravy, přičemž každý typ stravy představoval jiné bílkoviny. Dieta je ale v tomto případě poněkud zavádějící termín, nejedná se totiž ani tak o snahu zredukovat váhu, jako spíš najít takový způsob stravování, který sedne tvému zažívání a tělo jej optimálně zpracuje.

Výhody a nevýhody

Velkou výhodou je, že pokud se stravuješ podle této diety, odpadá otravné počítání kalorií a zrovna tak vyčerpávající půsty a nebezpečné hladovění. Jíš totiž jen doporučené potraviny, se kterými si tělo poradí a jsou přirozeně zdravé. Tím pádem se vyhneš  např. jojo-efektu. Další výhodou je lepší zažívání.

Oproti tomu silným protiargumentem je skeptický postoj moderní medicíny. A není divu. Pokud totiž dietu dodržuješ opravdu poctivě, některé složky potravy budou úplně vynechány, jako např. maso. Což není moc v souladu s obecnými doporučeními lékařů a odborníků na hubnutí, že strava má být v první řadě pestrá a vyvážená. Další velkou nevýhodou, kvůli které kritici této dietě nemohou přijít na jméno je, že nejsou k dispozici žádné studie, které by dokazovaly a podporovaly tvrzení doktora D´Adama. Jediné, co je dokázáno, je fakt, že nositelé určitých krevních skupin mohou mít vyšší či nižší riziko a sklony k některým onemocněním. Ale to je asi tak všechno. Ale pokud má např. 30 % lidí stejnou krevní skupinu, nedá se zákonitě předpokládat, že všichni budou mít stejnou reakci na konkrétní potraviny.

Co je to vlastně krevní skupina?

Krevní skupina je velmi zjednodušeně soubor vlastností červených krvinek. Určují ji protilátky – tzv. antigeny na jejich povrchu. Dnes rozeznáváme tyto krevní skupiny; A, B, AB a 0, které se od sebe liší strukturou povrchu červených krvinek. V České republice převládá krevní skupina A, následovaná skupinou 0, B a AB. Krevní skupina A má na červených krvinkách antigen A, skupina B antigen B, skupina AB antigeny oba a skupina 0 nemá antigen žádný. Příroda obdařila náš imunitní systém schopností rozpoznat, zda je určitá látka tělu cizí nebo vlastní. Takže v okamžiku, kdy do organismu vstoupí cizí antigen, začíná náš imunitní systém bít na poplach a vytvářet protilátky, které vetřelce navážou na sebe a umožní tak jeho zničení, což se nazývá aglutinace. Tak to bylo medicínské okénko a dostáváme se dále.

Potraviny podle krevních skupin se dělí na ty, které určitá krevní skupina dobře snáší, dále na ty, které nemají na látkovou výměnu jedince s danou krevní skupinou žádný vliv a nakonec na takové potraviny, které vysloveně škodí. Doktor D´Adamo tvrdil, že pokud budeme konzumovat potraviny, které naší krevní skupině nevyhovují, může dojít k trávícím potížím a zpomalením látkové výměny, případně i k prudké reakci, podobně jako např. při krevní transfuzi, pokud by došlo ke smíšení různých krevních skupin. A proč tomu tak je? Naše tělo, konkrétně imunitní systém, si bílkoviny v potravinách splete s antigeny jiné krevní skupiny.

Může tedy být tato forma diety prospěšná? Ano, může, ale je to spíš tím, že obecně doporučené potraviny pro všechny typy skupin jsou relativně zdravé. Tedy pokud je konzumuješ v přiměřeném množství a nejsi např. nositelem typu B a netrpíš dnou. Pak by ses asi měla takovým parádičkám, jako jsou třeba játra, obloukem vyhnout. Jinak se dá ale říci, že pokud doporučované potraviny zařadíš pravidelně do svého jídelníčku, určitě nic nezkazíš.

Krevní skupina A

Vznikla před 15 000 až 25 000 lety. Lidé s touto skupinou byli původně zemědělci a měla by jim tedy prospívat rostlinná strava. Stravování podle této skupiny má velmi blízko k vegetariánství. Jde tedy o naprostý opak skupiny 0.

Zakázané potraviny:

• červené a tučné maso
• uzeniny
• mléčné výrobky
• fazole
• plísňové sýry
• máslo
• pšenice v nadměrném množství

Doporučované potraviny:

• rostlinné oleje
• mořské ryby
• lněné semínko
• olivový olej
• arašídy
• luštěniny
• rýže
• potraviny ze sóji
• obilná zrna
• zelenina
• ananas
• vitamin B12, C, E
• kyselina listová
• ostropestřec mariánský

Nejčastější nemoci: diabetes, jaterní a žlučníkové choroby, cévní choroby, chudokrevnost

Krevní skupina B

Objevila se před 15 000 až 10 000 lety. Jejími nositeli byli kočovníci s odolným trávicím systémem. Je doporučováno maso, pokud je ovšem vyřazeno kuřecí a vepřové. Neuškodí ani trocha mléčných výrobků. Co je ale „smrtelné“ je pšenice, kukuřice, čočka a rajčata. Někteří odborníci tvrdí, že mít „béčko“ je to nejlepší, co můžeš mít.

Zakázané potraviny:

• kukuřice
• slanina
• maso – drůbeží, vepřové
• obiloviny – ječmen, pohanka, pšenice
• kuskus
• luštěniny – hrách, čočka
• olivy
• arašídy
• sezam
• rajčata

Doporučené potraviny:

• zelenina
• maso – jehněčí, skopové, králík, zvěřina
• mořské plody a ryby
• olivový olej
• fazole
• vejce
• rýže
• nízkotučné mléčné výrobky
• játra
• lékořicový čaj
• vitamin B, C, E
• lecitin
• hořčík

Nejčastější nemoci: diabetes, roztroušená skleróza, další autoimunitní onemocnění, únavový syndrom

Krevní skupina AB

Je nejvzácnější a také nejmladší krevní skupinou. Vznikla před 1 500 až 1 200 lety mísením různých národů. Vyskytuje se pouze u 2-5 % populace a jde o kombinaci skupin A a B. Největší důraz by měl být kladen na to, aby byla strava vyvážená.

Zakázané potraviny:

• uzenářské výrobky – slanina, šunka
• maso – hovězí, vepřové
• mořské plody – krabi, ústřice, uzený losos, ančovičky
• fazole
• lískové oříšky
• semínka
• kukuřice
• pohanka
• pšenice

Doporučené potraviny:

• tofu
• maso – jehněčí, skopové, krůtí
• mořské ryby
• vejce
• luštěniny
• mléčné produkty – jogurty, kefír, sýry Cottage a ricotta, zakysaná smetana
• zelená zelenina
• olivový olej
• ořechy – vlašské, arašídy
• červená řepa
• citrony
• mořské řasy
• ananas

Nejčastější nemoci: chudokrevnost, cévní onemocnění, srdeční potíže

Krevní skupina 0

Je údajně nejstarší krevní skupinou. Vznikla před 40 000 lety a je nazývána jako lovecká. Jedná se v podstatě o dnes tak populární „paleo stravu“. Je doporučována vysoce proteinová strava z ryb, drůbeže a masa, omezeny by měly být obiloviny, luštěniny a mléčné výrobky.

Zakázané potraviny:

• pšeničný lepek
• kukuřice
• mléčné výrobky
• ořechy
• fazole
• čočka
• zelí
• růžičková kapusta
• květák
• hořčice

Doporučené potraviny:

• mořské řasy
• mořské plody
• sůl s jodem
• játra
• červené maso
• ovoce
• rýže
• luštěniny
• zelenina – kapusta, špenát, brokolice, římský salát
• vitamin B a K
• vápník
• jód
• lékořice

Nejčastější nemoci: alergie, poruchy funkce štítné žlázy, poruchy krevní srážlivosti, kloubní nemoci, žaludeční vředy

Tak co říkáš? Vyzkoušíš tento typ diety nebo už s ním máš dokonce zkušenosti? Napiš nám, jestli se ti podařilo zhubnout do diskuze, těšíme se na příspěvky.

Foto: Shutterstock.com