Cuketové karbanátky s vločkami

Cuketu oloupeme, odstraníme jádra a hrubě ji nastrouháme. Přidáme ovesné vločky, strouhanku, vejce, prolisovaný česnek a všechno koření. Vše promícháme a necháme pustit šťávu. Pokud je příliš řídká zahustíme strouhankou. Rukama potom tvarujeme menší karbanátky, obalíme je ve strouhance a dobře ji přitiskneme. Smažíme na rozpáleném oleji nebo ve fritovacím hrnci dozlatova. Už během smažení to krásně voní a chutná to také velmi dobře.