Čokoládový krém se zmrzlinou

Čokoládu na prkénku jemně nakrájejte nožem. Svařte smetanu s cukrem a lžičkou škrobové moučky. Odstavte, do horké směsi vmíchejte nakrájenou čokoládu a míchejte, až se vše rozpustí a dobře spojí. Nádobu postavte do studené vody a míchejte, dokud krém nezchladne. Rozdělte ho do pohárů a dobře vychlaďte. Každý pohár doplňte kopečkem vanilkové zmrzliny, kouskem manga (nebo i jiným ovocem) a lehce posypte kokosem.