Čokoládovo-oříškové brownies s pistáciemi

Na polevu: 140 g nejkvalitnější tmavé čokolády, 50 g másla na kousky

Moučníky a dezerty – inspirativní fotogalerie

Plech vymažte máslem, troubu předehřejte na 160 °C. Čokoládu nalámejte do rendlíku, přidejte máslo a na mírném plameni za stálého míchání zahřívejte, aby se vše rozpustilo.

Vejce a cukr našlehejte v míse doběla, pak přilijte rozpuštěnou čokoládu, přisypte mouku a dobře promíchejte. Nakonec vmíchejte pistácie a směs naneste na plech.

Pečte 40-45 minut nebo dokud nezačne vršek vypadat křupavě. Nechte vychladnout na plechu.

Poleva: Čokoládu nalámejte do misky, přidejte máslo a do rozpuštění zahřívejte nad rendlíkem s horkou vodou nebo dejte na minutku do mikrovlnky, poté vymíchejte dohladka. Polevou přelijte hotové nakrájené brownies.