Cibulková omáčka na těstoviny

Maso nakrájíme na malé kousky a smícháme cca se 4 lžícemi sojovky a osolíme. Necháme chvilku uležet a zatím si nakrájíme jarní cibulku a česnek.

Na oleji osmažíme maso a až je skoro měkké, přidáme jarní cibulku a dusíme až trochu změkne.

Pak přidáme nakrájený nebo prolisovaný česnek a za chvilku oba kelímky smetany. Podle libosti podlejeme vývarem nebo vody ( podle toho jak chceme omáčku hustou). Necháme probublat, dochutíme a můžeme podávat.

Nejlepší se špagetama.