Chlebíčky s houbami a slaninou

Na zahřátém oleji osmahneme plátky slaniny, přidáme nakrájený česnek, nasekanou petržel, omytou papriku nakrájenou na proužky, nadrobno nakrájené houby a na malém plameni dusíme pod poklicí 7-8 minut. Posledních pár minut sundáme poklici, aby šťáva zredukovala. Podáváme na opečených krajíčcích bílého chleba nebo bagety, před podáváním ještě zasypeme čerstvou petrželí. Chlebíčky můžeme ještě dochutit strouhaným sýrem.

Tip: takto připravené houby můžeme servírovat také s těstovinami, nebo jako přílohu k masu.