Česnekoví garnáti se sherry

1. Na mírném plameni rozehřejeme olivový olej, přidáme nasekaný česnek a červený pepř, osmehneme asi 1 minutu. Zvýšíme plamen a přidáme garnáty, citronovou šťávu, sherry a papriku.

2. Dobře promícháme a osmahneme, mícháme, dokud garnáti nezrůžoví a jemně nezatočí, asi 3 minuty. Dochuťe solí a čerstvě mletým černým pepřem a posypte petrželkou. Servírujte teplé.