Červené maso a víno škodí zdraví
Nadměrná konzumace červeného masa a alkoholu zdraví škodí. Podle britských odborníků dokonce způsobují při častém požívání zvýšené riziko rakoviny.
A škodlivé prý může být již množství představující 100 gramů červeného masa či více než dvě sklenky alkoholu denně.
„Víme, že červené maso zvyšuje riziko rakoviny střev. Mohli bychom říci, že je to jako kouření cigaret. Takže pokud se obáváte rakoviny tlustého střeva, měli byste dojít k závěru, který je podpořen výzkumem, že by se měla konzumace červeného masa omezit,“ uvedl profesor David Shuker z Open University, jehož studie vyšla v časopise Observer.
Alkohol má však řadu zdraví prospěšných účinků, pokud je konzumován ve skutečně malém množství. Podle odborníků představují bezpečnou denní dávku u mužů dvě sklenice piva či dvě deci vína a u žen jedna sklenice piva a maximálně dvě deci vína. Tyto objemy jsou bezpečné i z hlediska rakoviny.
