Červená česnečka

Svaříme vodu s masoxem, případně použijeme vývar z masa nebo kostí. Dovpánvičky dáme olej a rozehřejeme ho.

Česnek nakrájíme na tenké plátky a necháme v oleji za častého míchání
zrůžovět (hlídáme, aby se nepřepálil). Když začne růžovět, přendáme ho do
vařícího vývaru, přidáme kečup (rajčatový protlak), pepř, ochutnáme a mírně
dosolíme.

Polévku povaříme 10 minut a zavaříme do ní v jiném hrnci uvařené těstoviny (vlasové i jiné nudle). Posypat můžeme nadrobno nasekanou pažitkou
nebo petrželkou.