Femina.cz > Vše o zdraví > Cereálie nebo vejce? Jíš opravdu zdravě? Napoví malý testík
Cereálie nebo vejce? Jíš opravdu zdravě? Napoví malý testík
Cpeš do sebe umělé sladidlo nebo cereálie v domnění, že děláš maximum pro své zdraví? Víš, jestli je zdravější sushi nebo salát? Připravili jsme pro tebe malý testík. Schválně, jestli poznáš které z následujících dvou jídel je to zdravější...
Hummus sice obsahuje spoustu proteinů a zasytí na dlouhou dobu, guacamole má ale méně kalorií, navíc obsahuje více mono nenasycených tuků, které chrání srdce, a je bohaté na draslík.
Verdikt: guacamole
. Zdroj: archiv redakce
Bílá lepkavá rýže u sushi obsahuje rafinované sacharidy, které rapidně zvýší hladinu cukru v krvi, což může způsobit třeba cukrovku. Naproti tomu tuňákový salát nicoise je bohatý na bílkoviny, které zasytí, a vlákninu.
Verdikt: salát nicoise
. Zdroj: archiv redakce
Zdravé není ani jedno. O škodlivosti cukru byly popsány stohy papíru. Umělá sladidla ale nejsou řešením, nikde není psáno, že vedou k hubnutí. Zkoumá se taky souvislost mezi aspartamem a rakovinou.
Verdikt: cukr
. Zdroj: archiv redakce
Pivo je sice plné zdravých látek, které především napomáhají k dobrému trávení, ale pivaři po něm také hodně tloustnou. Červené víno tolik nadváhu nezpůsobuje a navíc obsahuje polyfenoly, které ničí záněty, a antioxidanty chránící srdce.
Verdikt: víno
. Zdroj: archiv redakce
Máslo je přírodní produkt, zatímco margarín se vyrábí uměle. Máslo je bohaté na vitaminy A, E, K a D. Margarín se vyrábí z rostlinného oleje za pomoci plynného vodíku, který zajišťuje, že se dobře maže. Vznikají tak trans tuky, které zapříčiňují srdeční onemocnění.
Verdikt: máslo
. Zdroj: archiv redakce
Cereálie zvyšují hladinu cukru v krvi, což může vést k rezistenci na inzulín a následně k cukrovce a srdečním onemocněním. Naproti tomu vejce je dobrým zdrojem bílkovin a obsahuje zdravé tuky. Pokud se smaží pomalu, zasytí na delší dobu než cereálie.
Verdikt: vejce
. Zdroj: archiv redakce
Z řeckého jogurtu se odstraňuje tekutá syrovátka, díky čemuž obsahuje dvojnásobné množství bílkovin než normální bílý jogurt. Je bohatší na tuky, ale obsahuje méně cukru, takže do těla proudí energie postupně.
Verdikt: řecký jogurt
. Zdroj: archiv redakce
Müsli tyčinky jsou často v podstatě sušenky maskované za zdravou stravu. Mohou obsahovat příliš mnoho cukru a nezdravých tuků. Hořká čokoláda s obsahem kakaa 70 procent a více je dobrým zdrojem antioxidantů, ale také hořčíku, který snižuje krevní tlak a zlepšuje mozkové funkce.
Verdikt: hořká čokoláda
. Zdroj: archiv redakce
V obou případech jde o pomazánku, ale nutela obsahuje na jednu porci pět lžiček cukru. Burákové máslo je zdrojem bílkovin a draslíku, je tedy dobré na srdce. Obsahuje vlákninu usnadňující normální fungování střev, vitamin E a antioxidanty.
Verdikt: burákové máslo
. Zdroj: archiv redakce
Zelený džus tvoří kromě vody také zelí, celer, okurka, zázvor a zelené jablko. Přestože mléko obsahuje vápník, ne každý dokáže tuhle důležitou látku z mléka vstřebat. Zelený džus je bohatý na antioxidanty a obsahuje bakterie chránící tělo proti zánětům. Neměl by ale obsahovat příliš mnoho cukru, proto je záruka, když si jej vyrobíš doma. K snídani je ideální volbou.
Verdikt: zelený džus
Tak jak ti to šlo? Kolik jsi trefila správně? A překvapil tě některý výsledek? Napiš nám do diskuze.
Zdroj: archiv redakce