Čekankový salát s pomeranči, šunkou a sýrem

Zeleninu omyjte, osušte a nakrájejte na jemné nudličky. Pomeranče okrájejte až na dužinu, nad salátem vykrájejte měsíčky, ty přidejte do salátu, vykrájené zbytky do salátu vymačkejte. Přidejte na nudličky nakrájené oloupané jablko, šunku, šťávu z citronu, olej, osolte, opepřete a lehce promíchejte, posypte propláchnutými rozinkami, ořechy a parmezánem.

Foto zdroj: profimedia.cz