Bylinkové máslo s rukolou

Česnek nasekáme najemno, rukolovým lístkům odstraníme stonky, omyjeme, osušíme a jemně nasekáme. Máslo pokojové teploty ručním mixerem promícháme s citronovou šťávou, solí a pepřem, poté vmícháme rukolu, česnek a parmazán. Hodí se ke grilovaným pokrmům, pečeným bramborám nebo na čerstvý chléb.