Brokolicový koláč s jarní cibulkou

Náplň: 3 jarní cibulky, 300 g spařené brokolice nakrájené na kousky, 2 lžíce másla, 1/2 lžíce majoránky, 200 g sýra, 250 g zakysané smetany, 2 vejce

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Do misky nastrouháme sýr, přidáme zakysanou smetanu a vejce, promícháme. Pak si na másle osmahneme jarní cibulku, poté přidáme spařenou nakrájenou brokolici, směs na pánvi osolíme, opepříme a přimícháme majoránku. Poté směs smícháme s ingrediencemi v misce.

Vyndáme těsto z lednice, vymažeme a vysypeme koláčovou formu nebo zapékací skleněnou misku. Těsto je lepkavé, takže mezi dvěma sáčky nebo mezi pečicím papírem vyválíme a dáme na dno a okraje misky. Vlijeme směs.

Vše pečeme při 170 °C 30 minut. Před dopečením můžeme poklást plátkovým sýrem.