Brambory se špenátem a krůtím masem

Zálivka: 2-3 lžíce majonézy, šťáva z 1 citrónu, 1 lžíce nasekané petrželky, 1 lžíce pokrájených černých oliv, jablkový ocet dle chuti

Brambory uvaříme, oloupeme, nakrájíme na plátky a společně s umytými listy špenátu rozložíme na talíř. Šunku opečeme a nakrájíme na proužky. Krůtí plátky osolíme, opepříme a usmažíme na oleji. Majonézu smícháme s citrónovou šťávou, petrželkou a olivami a podle chuti přidáme ocet a sůl. Krůtí plátky a proužky šunky poklademe na špenát s bramborami a přelijeme zálivkou, případně dochutíme bílým pepřem.