Brambory se slaninou a zelím

1. Očistíme si brambory, pokud mají pěknou slupku, tak ji můžeme nechat a brambory řádně umyjeme.

2. Nakrájíme si slaninu, klobásu, cibuli, česnek… ono je vlastně na každém, co si do nich navkladá, lze zkusit i jinou kombinaci… Brambory nakrájíme příčně asi tak ve vzdálenosti půl centimetru od sebe, ne úplně dospodu, aby se brambor nerozpadl.

3. Připravíme si tak všechny brambory, které naskládáme do pekáčku, osolíme, okořeníme a po trošce polejeme každý brambor olejem.

4. Zakryjeme alobalem a dáme péct asi tak na 200 stupňů, 45 minut.. záleží na tom, jaký druh brambor máme a jak jsou velké.

5. Těsně před koncem pečením nasypeme navrch strouhaný sýr a chvíli necháme zapéct. Jako přílohu podáváme kyselé zelí.