Bramborový salát se sardelkami, olivami a rajčaty

V misce důkladně promíchejte olej, hořčici, vinný ocet, trochu soli a pepře. Papriku omyjte, rozkrojte, zbavte semínek a nakrájejte na proužžky. Rajčátka překrojte na půlky. Olivy nakrájejte na kolečka. Brambory ještě horké oloupejte, rozkrájejte na většší kousky a přimíchejte zeleninu, olivy a kapary. Přelijte zálivkou, zlehka promíchejte, rozdělte na porce a ozdobte zelenou petržželkou (tu můžžete také nasekat a vmíchat do salátu). Dosolte a podávejte teplé.