Bramborová polévka s houbami a majoránkou

Do hrnce nakrájíme na kostičky brambory, mrkev na kolečka a celer na kostičky. Zalijeme vodou, přidáme sůl, kmín, pepř, bujón a dáme vařit. Vaříme do měkka. Mezitím si zvlášť do kastrůlku dáme sušené hřiby, zalijeme vodou a také dáme vařit. Vaříme je po stejnou dobu co polévku, do měkka. Připravíme jíšku tak, že na oleji osmahneme cibuli, zaprášíme moukou, zalijeme vodou a přidáme do polévky. Necháme povařit, dosolíme a přidáme majoránku. Nakonec přidáme uvařené a scezené houby a máme hotovo.

Foto zdroj: profimedia.cz