Bramborová kaše s mrkví

Překrájené oloupané brambory dáme do mírně osolené vody, vody by mělo být jen tolik, aby byly brambory sotva ponořené. Očištěnou mrkev pokrájíme na větší kousky, přidáme je k bramborám tak po 10 minutách, co se budou brambory vařit, dolijeme vařící vodu, i mrkev musí být zcela ponořená, vaříme dalších 10 minut doměkka všech surovin. Vodu slijeme a do hrnce k mrkvi a bramborám přidáme máslo a cukr nebo med, osolíme a vše v hrnci pěkně promícháme. Nakonec obsah hrnce rozšťoucháme na vláčnou, ale hrubší kaši s patrnými kousky brambor a mrkve, nezapomeneme ji dochutit solí a pepřem.