Bazalkové pesto s parmazánem

Opláchněte bazalkové lístky a otřepte z nich vodu. Nastrouhejte parmazán a na suché pánvi zlehka opečte pinie. Všechny ingredience dejte do mixéru a zalijte je pořádnou dávkou olivového oleje. Několikrát zkuste pulsně stisknout. Dle potřeby dolijte olej, osolte a opepřete. Pesto dejte do skleniček a zavařte je. Takto vám vydrží celé měsíce. Je ale třeba ho vždy zalít dalším olejem, který pomáhá konzervovat!