Bábovka rychlovka s kakaem

Moučníky a dezerty – inspirativní fotogalerie

Nejdříve si oddělíme žloutky od bílků. Ke žloutkům přilijeme mléko, které jsme ohřáli, a ručním šlehačem šleháme do pěny (asi 5minut). Poté přidáme cukr a olej, ručně přimícháme mouku s kypřícím práškem a nakonec sníh z bílků.

Formu na bábovku si vymažeme a vysypeme moukou a těsto do ní nalijeme. Můžeme půl těsta obarvit kakaem, udělá to po upečení a nakrájení krásný efekt. Pečeme při 180°C asi 40 minut.