Ananasový moučník

Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek krupicového cukru, 1 hrnek sekaných vlašských ořechů, 2 vejce, 1 menší ananasový kompot, 1 lžíce jedlé sody

Krém: 1 vanilkový pudink (sáček), 1 hrnek mléka, 1 vanilkový cukr, 1/2 hrnku krupicového cukru, 2 kelímky pomazánkového másla bez příchuti

Přísady na těsto smícháme (ananasový kompot přidáme i se šťávou) a nalejeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Upečeme ve středně teplé troubě a po vychladnutí potíráme krémem: z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme pudink a necháme vychladnout. Mezitím si vyšleháme pomazánková másla a do nich přidáme po částech vychladlý pudink a spolu pak ještě vyšleháme.